Ny til histaminintoleranse
Hva bør jeg vite om aminer for bedre helse?
Hvorfor for mye “supersunn” mat kan gjøre deg syk
Flere og flere blir klar over at moderne matvaner kan bidra til dårlig helse. Vi kan ikke leve av loff med sirup på, men trenger viktige næringsstoffer fra et bredt spekter av naturlige matvarer.
Men hva om du “spiser sunt” og likevel ikke føler deg på topp?
Eller hva hvis du har fått diagnosen histaminintoleranse, og mat som anses som sunn gjør deg syk?
Hvis du vil lære mer om histaminer og histaminintoleranse, kan du melde deg på et gratis webinar
mandag 13. januar kl. 20.00.
Hva er biogene aminer?
Biogene aminer, ofte forkortet til aminer, er organiske molekyler som finnes naturlig i mat, planter, nøtter og animalske produkter.
Små mengder biogene aminer er en naturlig og sunn del av kostholdet vårt. Men hvis inntaket blir for høyt over tid, eller hvis kroppen har redusert evne til å bryte ned histaminer, kan det føre til symptomer.
Typiske symptomer på histaminintoleranse
Når man spiser mer histaminer enn kroppen klarer å bryte ned, kan man oppleve symptomer som:
- Tretthet og utmattelse
- Verk i kroppen
- Nedstemthet, depresjon eller angst
- Humørsvingninger, stress eller søvnvansker
- Plutselig høy puls
- Generell sykdomsfølelse
- Muskelsmerter, magesmerter eller kvalme
- Hodepine eller migrene
- Hudproblemer som utslett, eksem, elveblest eller kløe
- Andre uforklarlige symptomer som kommer og går
Matvarer med høyt innhold av aminer
Noen matvarer inneholder naturlig høye nivåer av biogene aminer. Dette inkluderer:
- Kjøtt og fisk som ikke er helt ferske
- Mørk sjokolade
- Ost
- Spekemat og fermentert mat
- Kraft
- Nøtter og frø som er lagret
- Kokos
- Rødvin
- Myke frukter og grønnsaker, som bananer, brokkoli, avokado og bringebær
Selv om mange av disse matvarene er sunne og gode for tarmen, kan de inneholder mye histaminer, sœrlig hvis de er lagret. Når totalinntaket overskride kroppens evne til å bryte dem ned, kan man få symptomer.
Lær mer på webinaret
Bli med på et gratis webinar og lær mer om histaminer og andre aminer:
Meld deg på i dag!
Webinaret gir deg praktiske råd og nyttig kunnskap for bedre helse og livskvalitet.
